Keukenmedewerker traiteurzaak Knokke

Voor een traiteur in Knokke zijn we op zoek naar een nauwkeurige en gemotiveerde keukenmedewerker. Je helpt mee bij de voorbereiding, assemblage en afwerking van kwaliteitsvolle gerechten.

Je takenpakket bestaat onder andere uit:

• Voorbereiden en verwerken van ingrediënten en gerechten.

• Samenstellen en afwerken van gerechten volgens recepturen.

• Afwegen en portioneren volgens de voorgeschreven gewichten.

• Verpakken en sealen van bereide gerechten.

• Controleren van kwaliteit, presentatie en etikettering.

• Bestellingen en gerechten correct klaarmaken voor verzending.

• Naleven van de geldende hygiëne-, voedselveiligheids- en HACCP-richtlijnen.

• Zorgen voor een nette en georganiseerde werkpost.

• Samenwerken met collega's binnen de keuken, productie en expeditie.

• Je werkt nauwkeurig, ordelijk en gestructureerd.

• Je hebt oog voor detail en kwaliteit.

• Je hebt interesse in voeding en keukenwerk.

• Je kan repetitieve taken geconcentreerd en zorgvuldig uitvoeren.

• Hygiëne en correcte porties zijn voor jou vanzelfsprekend.

• Je bent een teamspeler en steekt graag de handen uit de mouwen.

• Je bent flexibel en betrouwbaar.

• Ervaring in een keuken, traiteur, catering of voedingsproductie is een pluspunt, maar geen vereiste.