Formateur en sommelier à Bruxelles H/F/X

Le Centre de Qualification Professionnelle (CQP) recherche actuellement un formateur motivé pour animer une formation en sommelier à Bruxelles.

En tant que formateur, vous animez les séances de formation et transmettez vos connaissances de manière claire et pédagogique.

• Posséder une expérience minimum de 3 ans dans le domaine de la sommellerie, de l'œnologie, de la restauration gastronomique, de l'hôtellerie, de la dégustation des vins ou de la gestion de cave ;
• Avoir de très bonnes connaissances en français, à l'écrit comme à l'oral ;
• Maîtriser les outils bureautiques, Internet, les logiciels de traitement de texte ainsi que les outils de gestion de cave, les plateformes de formation en ligne et les ressources numériques liées à la sommellerie ;
• Être capable de transmettre des connaissances en sommellerie de manière claire, structurée et pédagogique ;
• Avoir des compétences en connaissance des vins, techniques de dégustation, analyse sensorielle, accords mets et vins, vignobles et terroirs, cépages, vinification, service du vin, gestion d'une cave, conservation des vins, élaboration d'une carte des vins, conseil client et réglementation liée aux boissons ;
• Être capable d'accompagner les apprenants dans la maîtrise des techniques de dégustation, l'identification des arômes et saveurs, la compréhension des régions viticoles, la sélection des vins adaptés aux plats, la gestion des stocks de cave et le développement d'un service professionnel du vin ;
• Avoir des compétences en communication, sens du service client, pédagogie, organisation, rigueur, esprit d'analyse, créativité, relationnel et évaluation des apprentissages ;
• Une expérience en formation, en sommellerie, en œnologie, en restauration, en hôtellerie, en gestion de cave ou en accompagnement pédagogique constitue un atout.

• Un contrat sous statut indépendant ;
• Des horaires flexibles adaptés au planning des cours ;
• Un environnement de travail dynamique au sein du campus ;
• Une collaboration enrichissante avec des étudiants motivés.