Charcutier (vaste vroege) – Ambachtelijke slagerij (Veurne)

Jouw takenpakket:

• Je bereidt en verwerkt vlees tot hoogwaardige charcuterieproducten
• Je werkt nauwkeurig en vakkundig met het mes
• Je doet de nodige kwaliteitscontroles zodat je een optimale smaak kan garanderen
• Je volgt strikt de HACCP-normen en registreert alles correct i.v.m. traceerbaarheid
• Je denkt mee na over verbeteringen en optimalisaties binnen het atelier

Wanneer werk jij?

• Voltijdse tewerkstelling te starten om 6 uur waardoor je ook snel weer gedaan hebt.
• Je werkt van maandag tot en met vrijdag
• Geen weekendwerk
• Wil je graag extra uren werken? Dan kan je kiezen tussen uitbetalen van overuren of je kan deze opnemen als recup

Wil jij werken met topproducten, genieten van een sterke verloning, vroeg gedaan hebben zonder weekendwerk én elke dag bezig zijn met échte ambacht?

Dan ligt hier een kans om jouw vakmanschap naar een hoger niveau te tillen binnen een omgeving waar kwaliteit, smaak en precisie centraal staan.

Binnen onze slagerij draait alles rond ambacht en pure smaak. Hier wordt vlees niet zomaar verwerkt, maar met respect en kennis omgevormd tot verfijnde charcuterieproducten.

Je komt terecht in een gespecialiseerd atelier waar je samen met jouw 3 collega's mee werkt aan producten van topniveau. Geen bandwerk, maar een omgeving waar jouw finesse, techniek en oog voor detail het verschil maken. Van de lekkerste boterhammenworst tot lekker gekruide kippenwit met een curryrandje.

Je hebt ervaring als charcutier, slager of vleesbewerker