Kok industriële keuken

KOK INDUSTRIËLE KEUKEN

Wat verwachten we van jou?

Je staat in voor de bereiding van kant-en-klare gerechten en maaltijdcomponenten.

Dit houdt in dat je:

• De bereidingen maakt met behulp van recepturen en industriële kookketels (tot 1000l)
• De kwaliteit van bereidingen controleert en de nodige gegevens hiervan registreert op de kwaliteitsdocumenten
• In samenwerking met je collega’s helpt aan een propere en nette werkomgeving

Heb je het juiste profiel?

• Je hebt affiniteit met voeding, ervaring als kok is niet noodzakelijk
• Je hebt een goede kennis van het gesproken en geschreven Nederlands
• Je werkt gestructureerd en nauwkeurig
• Je volgt de hygiëne- en kwaliteitsmaatregelen nauwgezet op
• Je wil werken in een 2-ploegensysteem (tussen 05u00-13u00 en 13u50-21u50)
• Je bent flexibel op het vlak van takenpakket en werktijden
• Je kan fysiek werk goed aan

1. Teamspeler

Samenwerken is key, vooral bij productie, verpakking of logistieke afdelingen. Je helpt elkaar en neemt verantwoordelijkheid.

2. Flexibel

De taken kunnen wisselen, deadlines kunnen schuiven – je collega is flexibel en past zich makkelijk aan.

3. Nauwkeurig

Voor het bereiden en verpakken van maaltijden moet je collega zorgvuldig werken, bv. bij ingrediënten, hygiëne & veiligheid.

4. Betrouwbaar

Culinor rekent erop dat je collega op tijd is, afspraken nakomt en zijn/haar taken serieus neemt.

5. Positieve houding

Een collega met een goede vibe zorgt voor een fijne sfeer en motiveert het team.

6. Interesse in voeding

Een beetje passie voor eten is handig, zo snap je beter wat er speelt en vind je het werk leuker.

7. Goede communicatie

Duidelijk praten en luisteren vergemakkelijkt het samenwerken.

Kort samengevat: De ideale collega bij Culinor is betrouwbaar, flexibel, werkt nauwkeurig en is sociaal ingesteld, met een interesse in voeding en koken.