Beenhouwer

• Je stuurt het slagerijteam aan en ondersteunt je collega's om een vlotte samenwerking te garanderen.
• Je versnijdt, verwerkt en bereidt vlees, charcuterie en bereide gerechten volgens de geldende kwaliteits- en hygiënenormen.
• Je adviseert en bedient klanten.
• Je beheert de voorraad, voert kwaliteitscontroles uit en plaatst tijdig bestellingen wanneer nodig.
• Je zorgt voor een nette, veilige en hygiënische werkomgeving en werkt steeds volgens de HACCP-richtlijnen.

• Je hebt een relevant diploma als slager of bent gelijkwaardig door ervaring.
• Je kan zelfstandig vlees uitsnijden, verwerken en slagerijspecialiteiten bereiden.
• Je spreekt en begrijpt vlot Nederlands.
• Je bent bereid om te werken van maandag tot zaterdag met één vaste vrije dag per week. Werk je op zondag, dan krijg je een extra vrije dag door de week.
• Je bent flexibel en bereid om in een ploegensysteem tussen 6u en 20u te werken.

De ideale collega is gepassioneerd door het vak, werkt graag in team en heeft een sterke focus op kwaliteit en versheid. Je werkt nauwkeurig, hygiënisch en volgens de voedselveiligheidsnormen.