Hulpkok

Jouw uitdagingen:

• Je staat zelfstandig in voor de bereiding van warme en koude maaltijden voor bewoners en andere gebruikers van de woonzorgvoorzieningen.
• Je staat de keukenverantwoordelijke bij in de planning, organisatie, coördinatie, evaluatie en bijsturen van alle voorbereidende en uitvoerende werkzaamheden in de keuken.
• Je voert mede toezicht uit op de voorbereiding en op de correcte kwalitatieve kwantitatieve bereiding van de maaltijden.
• Je draagt samen met de keukenverantwoordelijke en keukenhulpen bij tot de goede werking van de dienst
• Je staat samen met de kok in voor de coördinatie en ben je medeverantwoordelijk voor de planning, de bereiding en het voorraadbeheer en de bestelling, ontvangst en controle van voedingsmiddelen.
• Je staat in voor het onderhoud van de werkpost en het keukengerei.
• Je werkt onder de leiding van en rapporteert aan de keukenverantwoordelijke.

Jouw talenten:

• Je kan je werk goed plannen en organiseren.
• Je bent gemotiveerd en flexibel.
• Je bent een echte teamplayer.
• Je kan vlot communiceren.
• Je neemt initiatief.
• Je bent creatief

Selectievoorwaarden:

• Diploma secundair onderwijs met afstudeerrichting: grootkeuken, hotel, restaurant en keuken of gemeenschapsrestauratie. Of een ander diploma secundair onderwijs aangevuld met diploma of getuigschrift, restauranthouder, grootkeukenverantwoordelijke, hotel, hotelbedrijf, keukenverantwoordelijke of kok afgeleverd door de VDAB of een erkend opleidingscentrum.