Chef sushi - Lommel

Wij zijn op zoek naar een ervaren en gepassioneerde sushi chef met liefde voor kwaliteit en oog voor detail. Ben jij creatief in de Japanse keuken en klaar om jouw talent te laten schitteren in een enthousiast team?

Takenpakket:

• Het bereiden van sushi-gerechten volgens de hoogste kwaliteitsstandaarden
• Het beheren van de voorraad en personeelsroosters om goede bezetting te garanderen
• Het aansturen en begeleiden van je collega's in de keuken

Wie ben jij?

• kennis heeft van de hygiënenormen (HACCP)
• vlot in team kan werken
• de stockbeheer kan opvolgen
• planning van de keuken kan in orde brengen

Opgedane ervaring is belangrijker dan in het bezit zijn van een diploma.

Een koksopleiding gevolgd hebben is wel een pluspunt.

Vaardigheden:

• Zelfstandig
• Verantwoordelijk
• Communiceren
• Flexibel
• Samenwerken