Alleenwerkend Hulpkok - Peer

Ben jij een zelfstandige hulpkok die graag verantwoordelijkheid opneemt in de keuken? Voor een professionele cateringomgeving zoeken we een enthousiaste hulpkok die vlot alleen kan werken en energie haalt uit een gevarieerd takenpakket. Je combineert koken met een aantal administratieve en logistieke taken en zorgt mee voor een vlotte dagelijkse werking.

Als hulpkok werk je zelfstandig en ben je verantwoordelijk voor:

• Het voorbereiden van ingrediënten en de mise-en-place
• Het bereiden van warme en koude gerechten
• Het dresseren en presenteren van maaltijden
• Het uitvoeren van kassawerkzaamheden
• Het registreren van vendingverbruik en administratieve opvolging
• Het opvolgen van de voorraad en ondersteunen bij bestellingen
• Het naleven van de HACCP-richtlijnen
• Het onderhouden van een nette en georganiseerde keuken

Voor deze functie zoeken we een gemotiveerde hulpkok die:

• Een diploma hotelschool heeft of relevante ervaring kan voorleggen
• Zelfstandig kan werken en verantwoordelijkheid neemt
• Ervaring in een grootkeuken heeft
• Vlot Nederlands spreekt
• Nauwkeurig, hygiënisch en georganiseerd werkt
• Klantvriendelijk en stressbestendig is