Chef de partie sterrenrestaurant

<p><strong>Voor onze klant regio KOKSIJDE zijn wij opzoek naar een CHEF DE PARTIE STERRENRESTAURANT.</strong></p><p><strong>Onze klant is een gekend bedrijf in de vleesindustrie, ze bieden kwaliteitsvol vlees aan particulieren maar ook aan grootwarenhuizen. Ze hebben ook meerdere restaurants waarvan één restaurant die ook een Michelin ster heeft!</strong></p><p><strong>Als CHEF DE PARTIE STERRENRESTAURANT regio KOKSIJDE behoren onderstaand tot je takenpakket:</strong></p><ul><li>Je bent verantwoordelijk voor jouw eigen partie binnen de keuken;</li><li>Je staat in voor de mise-en-place, bereiding en afwerking van gerechten;</li><li>Je bewaakt de kwaliteit en presentatie van elk bord;</li><li>Je werkt nauw samen met het keukenteam tijdens de service;</li><li>Je volgt de recepten en kwaliteitsstandaarden;</li><li>Je draagt bij aan een nette, efficiënte en professionele keukenwerking.</li></ul>

<![CDATA[<p><strong>Als CHEF DE PARTIE STERRENRESTAURANT regio KOKSIJDE kan je je vinden in onderstaande:</strong></p><ul><li>Je hebt ervaring als chef de partie of bent klaar voor een volgende stap;</li><li>Je werkt nauwkeurig, georganiseerd en hebt oog voor detail;</li><li>Je bent stressbestendig en behoudt het overzicht tijdens drukke services;</li><li>Je neemt initiatief en verantwoordelijkheid;</li><li>Je hebt respect voor producten, ambacht en collega's;</li><li>Je spreekt Nederlands en/of Engels;</li><li>Je voelt je thuis in een omgeving waar kwaliteit en perfectie centraal staan.</li></ul><p> </p>