hulpkok Thais restaurant

Voor een verfijnd Thais restaurant met hoge culinaire standaarden zijn wij op zoek naar een gemotiveerde en ervaren **hulpkok** die passie heeft voor zowel de authentieke Thaise keuken als de moderne Westerse gastronomie.

Als hulpkok ondersteun je onze chefs bij de dagelijkse mise-en-place, bereiding en presentatie van gerechten. Je werkt in een professionele keuken waar kwaliteit, hygiëne en smaak centraal staan. Je bent flexibel, stressbestendig en hebt oog voor detail.

Takenpakket:

• Voorbereiden van ingrediënten en mise-en-place
• Ondersteunen bij het bereiden van Thaise en Westerse gerechten
• Waken over kwaliteit, presentatie en smaak
• Correct naleven van HACCP- en hygiënenormen
• Meehelpen bij het onderhoud en de netheid van de keuken
• Samenwerken in een dynamisch en professioneel team

• Aantoonbare ervaring als hulpkok of keukenmedewerker
• Ervaring met zowel de **Thaise keuken** als de **Westerse keuken** is vereist
• Kennis van Thaise kruiden, curries, woktechnieken en traditionele bereidingen
• Basiskennis van Westerse kooktechnieken en keukenorganisatie
• Stressbestendig en in staat om efficiënt te werken tijdens drukke service
• Teamspeler met een positieve werkhouding
• Flexibel inzetbaar, inclusief avonden en weekends