zelfstandig werkende kok

Kok met ervaring

Ben jij een ervaren kok die houdt van de dynamiek van een professionele keuken, maar ook de nodige verantwoordelijkheid kan dragen? Kook je graag klassieke gerechten met een verrassende, exotische twist?

Over de functie

Als ervaren kok word je een dragende kracht binnen ons keukenteam. Samen met een hecht team zorg je ervoor dat elk bord de keuken verlaat volgens onze kwaliteitsstandaarden.

Jouw werkzaamheden

• Je werkt samen met 5 koks en 3 keukenmedewerkers tijdens de serviezen.

• Je bereidt kwalitatieve gerechten binnen onze klassieke kaart met een exotische toets.

• Je bent verantwoordelijk voor het plaatsen en controleren van de bestellingen.

• Je volgt de HACCP-wetgeving strikt op en ziet toe op de naleving ervan in de keuken.

• Je kan in het Nederlands communiceren met je collega's
• Je hebt bij voorkeur ofwel ervaring met de Frans/Belgische keuken ofwel opleiding hiertoe genoten.
• Je kan zelfstandig werken in een team