Chef-Koks

Als chef-kok ben je verantwoordelijk voor het voorbereiden, koken en presenteren van gerechten binnen onze keuken. Je zorgt ervoor dat het avondeten op een professionele manier worden klaargemaakt en geserveerd.

Jouw taken:

• Voorbereiden en klaarmaken van warme en koude gerechten (lunch en diner).
• Bereiden van vleesgerechten, traditionele maaltijden.
• Zorgen voor een aantrekkelijke en smaakvolle presentatie van de gerechten.
• Toezien op de kwaliteit, versheid, en hygiëne van alle producten.
• Beheren van de voorraad en tijdig doorgeven van bestellingen.
• Meedenken over nieuwe menu's en suggesties.
• Samenwerken met het keukenteam en efficiënt plannen van de werkzaamheden

• Meewerken in het dagelijkse operationele proces.
• Zorgen voor kwaliteit aan een goede sfeer binnen het team.
• Goede communicatieve vaardigheden (Nederlands en andere talen zijn een plus).
• Je komt terecht in een team waar je collega's voornamelijk Turks spreken.
• Flexibel inzetbaar (weekdagen, weekends)