Kelner / ober

De kelner zorgt voor een gastvrije ontvangst en een professionele bediening van gasten. Hij of zij neemt bestellingen op, serveert gerechten en dranken en draagt bij aan een aangename beleving voor de gasten.

Taken en verantwoordelijkheden

• Gasten vriendelijk ontvangen en begeleiden naar hun tafel.
• Menu's toelichten en advies geven over gerechten en dranken.
• Bestellingen opnemen en correct doorgeven aan de keuken en/of bar.
• Gerechten en dranken op een verzorgde manier serveren.
• Controleren of gasten tevreden zijn en inspelen op hun wensen.
• Tafels afruimen, schoonmaken en opnieuw indekken.
• Afrekenen met gasten en betalingen verwerken.
• De zaal netjes en hygiënisch houden.
• Samenwerken met collega's in de zaal, keuken en bar.
• Naleven van de geldende hygiëne- en veiligheidsvoorschriften.

Vereiste kennis en vaardigheden

• Basiskennis van horeca en bedieningstechnieken.
• Goede beheersing van het Nederlands; kennis van andere talen is een meerwaarde.
• Kunnen werken met een kassasysteem is een pluspunt.
• Klantvriendelijk en representatief.
• Goede communicatieve vaardigheden.
• Stressbestendig en flexibel.
• Teamspeler met een positieve werkhouding.
• Zelfstandig kunnen werken.
• Oog voor detail en kwaliteit.