Chef-kok

Ben jij een gepassioneerde en creatieve kok met leiderschapskwaliteiten? Heb je ervaring in het aansturen van een keukenbrigade en wil je werken in een dynamische omgeving waar kwaliteit en innovatie centraal staan? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Taken en verantwoordelijkheden

· Aansturen en motiveren van het keukenteam

· Ontwikkelen en vernieuwen van menu’s

· Bewaken van kwaliteit, hygiëne en voedselveiligheid (HACCP)

· Inkopen en beheren van voorraden

Wie ben jij?

· Je hebt aantoonbare ervaring als Chef-kok of Sous-chef

· Je bent creatief, stressbestendig en oplossingsgericht

· Je hebt sterke leiderschaps- en communicatieve vaardigheden

· Je hebt kennis van moderne kooktechnieken en trends