Productiemedewerker grootkeuken

Voor onze productieafdeling in Waregem zijn we op zoek naar een keukenmedewerker die graag de handen uit de mouwen steekt en meehelpt bij het bereiden van onze maaltijden.

Wat ga je doen?

• Grondstoffen verzamelen.
• Gronstoffen voorbereiden voor verdere verwerking in de keuken
• Bereiding en assemblage van dressings
• Controle uitvoeren op de kwaliteit van deze grondstoffen en deze grondstoffen voorbereiden op de volgende processtappen (snijden, verdelen, mengen, …)

Verder omvat de functie onder andere:

• Visuele controle uitvoeren op de geproduceerde producten (consistentie, kleur, kwaliteit, smaak) en waken over de kwaliteit van de grondstoffen.
• Signaleren naar jouw verantwoordelijke en/of de kwaliteitsdienst wanneer je fouten of onregelmatigheden vaststelt.
• Noteren of registeren van diverse productie- en kwaliteit gerelateerde gegevens.

• Je spreekt zeer goed Nederlands. (spreken, lezen, schrijven én begrijpen)
• Je hebt een opleiding als in een keukenrichting (grootkeuken, kok, traiteur medewerker, slager) achter de rug.
• Je bent op de hoogte omtrent de regels voor voedselveiligheid.
• Je kunt werken met een manuele transpallet
• Je bent stressbestendig