Bakker (vroege ploeg)

Als bakker in de vroege ploeg ben je verantwoordelijk voor het bereiden van een breed assortiment aan broden en zoete lekkernijen. Je werkt volgens traditionele recepten en zorgt voor een kwalitatief eindproduct.

Je dag start vroeg: je kneedt deeg, werkt met industriële bakkerijmachines en volgt het bakproces nauwgezet op. Daarbij beheer je de voorraad en hou je alles netjes volgens de HACCP-normen. Je werkt zelfstandig, maar kan ook rekenen op begeleiding en een duidelijk uitgestippeld werkplan. Na een grondige opleiding neem je het volledige proces in handen, van grondstof tot afgewerkt product.

Voel jij je thuis in een warme bakkerijomgeving, neem je initiatief als er iets misloopt en heb je oog voor kwaliteit? Solliciteer dan snel en wie weet bak jij binnenkort mee aan de lekkerste producten in Gent!

• Je volgde een opleiding tot brood- en banketbakker.
• Je hebt ervaring met het bereiden van zowel brood- als patisserieproducten.
• Je werkt graag zelfstandig én in team.
• Je werkt van woensdag tot zondag (3u-11u)
• Je houdt je strikt aan hygiëne, kwaliteit en veiligheid.
• Je hebt een goede fysieke uithouding en werkt graag planmatig.
• Je spreekt en begrijpt vlot Nederlands.
• Je bent stressbestendig en flexibel wanneer de taken veranderen.
• Je neemt initiatief bij problemen.