Boucher-Charcutier | Industrie agroalimentaire

Forum Food Mouscron recrute un boucher-charcutier pour rejoindre une entreprise familiale et réputée dans le secteur de la viande.

Vos tâches:

• Réaliser les différentes recettes à base de viande hachée selon les procédures établies,
• Préparer et doser les ingrédients nécessaires à la fabrication des produits,
• Contrôler la qualité des préparations réalisées,
• Monte et démonte les différentes machines,
• Faire le suivi des stocks de viandes et matières premières.

• Vous êtes en possession d'un diplôme de boucher ou vous avez une expérience confirmée dans ce secteur?
• Vous maitrisez des techniques avec le cutter, le hachoir et le poussoir à saucisses?
• Vous êtes flexible au niveau des horaires? Possibilité de travailler en horaire de jour ou de nuit.
• Les heures supplémentaires ne constitue pas un frein pour vous?