Vliegende chef gerant - Antwerpen

Als vliegende Chef Gérant ben je verantwoordelijk voor de keukenwerking op verschillende klantlocaties in regio Antwerpen en het havengebied. Je zorgt voor een kwalitatieve service, stuurt teams aan en bewaakt de dagelijkse werking van de keuken. Flexibiliteit en zelfstandigheid zijn hierbij essentieel.

Wat ga je doen?

• Organiseren en coördineren van de dagelijkse keukenactiviteiten
• Aansturen en ondersteunen van keukenteams
• Bereiden van gezonde en seizoensgebonden gerechten
• Verantwoordelijk voor mise-en-place en service
• Toezien op kwaliteit, foodcost en HACCP-richtlijnen
• Administratieve opvolging en bestellingen
• Flexibel inspringen op verschillende locaties

• Minstens 3 jaar relevante ervaring is een absolute must
• Ervaring in een leidinggevende keukenfunctie
• Flexibel en zelfstandig ingesteld
• Bereid om zich dagelijks naar verschillende locaties te verplaatsen
• Goede kennis van HACCP-richtlijnen
• Stressbestendig en organisatorisch sterk
• Vlotte kennis van het Nederlands
• Woonachtig in regio Antwerpen of omgeving
• Gedreven en hands-on ingesteld

Wij hechten veel belang aan transparantie en eerlijkheid binnen ons verloningsbeleid. Naast het basisloon voorzien wij ook in extralegale die bijdragen aan een aantrekkelijk totaalpakket. Wij evalueren lonen regelmatig om ervoor te zorgen dat ze marktconform en competitief blijven. Tijdens het sollicitatieproces lichten wij graag toe hoe het loonpakket concreet wordt samengesteld en welke groeimogelijkheden er zijn.

Heb je vragen over het loon of de voordelen? Aarzel dan niet om deze te stellen open communicatie vinden wij essentieel.