Chef-kok – authentieke Pakistaanse / Zuid-Aziatische keuken
Over deze vacature
Wij zoeken een gespecialiseerde chef-kok (Tandoor Chef) met diepgaande kennis van de authentieke Pakistaanse / Zuid-Aziatische keuken.
De chef is verantwoordelijk voor de traditionele warme bereidingen met gebruik van een tandoor oven, volgens originele technieken en recepten.
Takenpakket:
-
Bereiding van authentiek naanbrood in traditionele tandoor
-
Bereiding van tandoor-gerechten (Tikka, Seekh Kabab, Malai Boti, etc.)
-
Marineren en kruiden van vlees volgens traditionele methodes
-
Correct gebruik en onderhoud van de tandoor oven
-
Kwaliteitscontrole en presentatie van gerechten
-
Naleving van hygiëne- en voedselveiligheidsnormen (HACCP)
-
Minstens 2 jaar ervaring in authentieke Pakistaanse / Zuid-Aziatische keuken
-
Gespecialiseerd in tandoor-gerechten (naan, tikka, seekh kebab, etc.)
-
Beheersing van traditionele kruiden, marinades en bereidingswijzen
-
Stressbestendig, zelfstandig en flexibel
-
Bereid om originele recepten en technieken over te dragen aan keukenteam
Marktinzicht
Ontdek gerelateerde vacatures
Soortgelijke banen
Bekijk alle soortgelijke vacaturesZaalmedewerker horeca
Student zaalmedewerker Horeca
Polyvalent medewerker restaurant
Studentenjob / Flexijob Technologie & TV Kalibratie
Transportplanner
Renovatiemetser
Veelgestelde vragen
Welk salaris kan ik verwachten?
Deze vacature toont geen salaris. Vergelijkbare rollen in Antwerpen betalen vaak rond 2 981 € (mediaan van 24 vacatures).
Hoe solliciteer ik op deze vacature?
Open de oorspronkelijke bronpagina en neem daar contact op met de werkgever. Finder rekent werkzoekenden nooit iets.
Zijn deze vacatures actueel?
Ja. Finder vernieuwt regelmatig vacatures uit openbare bronnen en verwijdert gesloten aanbiedingen.
Waar kan ik het soort dienstverband en de werkvorm zien?
De belangrijkste voorwaarden vindt u boven de beschrijving. U kunt ook gerelateerde vermeldingen openen voor KHAAI BV en Antwerpen.