Productie- & event chef

Ben jij een krak in de voorbereiding, maar gaat je hart pas écht sneller kloppen als je op locatie de borden mag dresseren? Bij Makwizien zoeken we een veelzijdige chef die zowel houdt van de ambachtelijke mise-en-place in ons atelier als van het leiderschap op de meest uiteenlopende events.

Jouw rol:

· Van eerste snede tot laatste bord: Je bent een onmisbare schakel in ons culinaire proces. Je staat niet alleen achter de kookpotten, je bent de bewaker van onze kwaliteit.

• In het atelier: Je trekt samen met onze productiechef de mise en place. Je bereidt met passie en precisie de lekkerste gerechten voor en zorgt dat alles klaarstaat voor transport.
• Op het event: Je transformeert tot onze zelfstandige chef op locatie. Jij stuurt de keukenploeg aan, bewaakt het tempo en zorgt dat elk bord onze hoge standaard uitstraalt.
• Creativiteit & Kwaliteit: Je denkt mee over smaken en presentaties. Jouw oog voor detail maakt het verschil voor de gast.

Wie ben jij?

• Ervaren chef: Je hebt relevante ervaring in een professionele keuken (bij voorkeur catering of traiteur).
• Zelfstandig & Stressbestendig: Op een druk event behoud jij het overzicht en straal je rust uit naar je team en de klant.
• Passie voor Product: Je werkt graag met kwalitatieve ingrediënten en streeft naar perfectie.
• Flexibel & Sociaal: Je begrijpt dat de wereld van events zich ook buiten de kantooruren afspeelt en je bent het visitekaartje van Ma Kwizien op locatie.