mixbereider – nacht - olen

Mixbereider – Nacht - Olen

FUNCTIE OMSCHRIJVING

Voor een sterk groeiend en stabiel productiebedrijf in Olen, gespecialiseerd in hoogwaardige ijscreaties voor internationale retailers, zoeken we een Mixbereider voor de nachtploeg.

Werk jij graag zelfstandig, ben je technisch ingesteld en schrikt fysiek werk je niet af? Dan is dit een mooie kans om mee te draaien in een innovatieve productieomgeving waar kwaliteit en betrokkenheid centraal staan.

Als mixbereider ben je verantwoordelijk voor het bereiden (koken) van diverse mixen binnen de vastgelegde kwaliteits- en veiligheidsnormen, zodat de vooropgestelde productieaantallen correct en tijdig worden gerealiseerd.

• Voorbereiden, opstarten en bedienen van de installatie tijdens het bereidingsproces

• Verantwoordelijk voor de volledige opstart aan het begin van de productieweek (inclusief volledige CIP)

• Instaan voor de volledige nazorg en reiniging op het einde van de productieweek (CIP & cleaning)

• Nauwkeurig afwegen van grondstoffen

• Aansturen van mixtanken via de computer

• Uitvoeren van preventief onderhoud tijdens rustigere momenten

• Waken over kwaliteit, voedselveiligheid en correcte interpretatie van o.a. CCP’s, allergenen, rework, kleur en smaak

• Ervaring als (mix)bereider of in een gelijkaardige productieomgeving is een plus

• Je werkt zelfstandig, maar communiceert vlot met collega’s

• Je denkt logisch en technisch en begrijpt productieprocessen

• Je neemt initiatief en lost problemen doelgericht op

• Fysiek werk vormt voor jou geen probleem

• Je werkt nauwkeurig en hecht belang aan orde en netheid

• Je spreekt en begrijpt goed Nederlands

Wat mag je verwachten?

• Interimopdracht met reële optie op vast contract

• Marktconform loon

• Nachtploeg: maandag t.e.m. vrijdag 22u–6u

• Opleiding tijdens de eerste maanden in dagdienst of ploegen

• Afwisselende functie binnen een innovatief productiebedrijf

• 2x per maand gratis ijsjes mee naar huis

• Regelmatige personeelsinitiatieven (nieuwjaarsdrink, zomerdrink, personeelsfeest, traktaties met Pasen, Sinterklaas, …)