Chef de partie koud

Onze klant is een restaurant in Ardooie die gaat voor heerlijke klassiekers op een leuk bord. Samen met geselecteerde wijnen en andere drinks garandeert dit een gezellige avond in een unieke omgeving. Iedereen is welkom en je kan er terecht vanaf de middag tot later ’s avonds.

3 redenen om voor deze job te kiezen

• Doorlopende shift
• Vaste vrije dagen
• Snelle opstart

Voor onze vacature als chef de partie in Ardooie vallen volgende taken onder jouw verantwoordelijkheid:

• Je speelt een belangrijke rol in de dagelijkse werking van de keuken:
• Verantwoordelijk voor mise en place en organisatie
• Aansturen en ondersteunen van collega’s tijdens service
• Meewerken in een keuken met grote aantallen couverts (zeker in de zomer)
• Zelfstandig werken binnen een begeleid aankoopkader
• Waken over kwaliteit, tempo en structuur

Voor onze vacature als chef de partie in Ardooie zoeken wij iemand die zich kan vinden in onderstaande punten:

• Ervaring in een gelijkaardige functie (chef / ervaren kok)
• Kan zelfstandig werken en verantwoordelijkheid nemen
• Sterk in organisatie en voorbereiding
• Voelt zich goed in een klassieke keuken
• Weekendwerk schrikt je niet af

Iemand die graag in team werkt maar wel zelfstandig kan werken.