Beenhouwer (geen weekendwerk) Beringen

Precisiewerk voor klanten die alleen het breste verwachten

Hier draait het niet om zomaar vlees versnijden. Elke bestelling wordt op maat van de klant afgewerkt en vraagt vakkennis, een vaste hand en oog voor detail. Jij zorgt ervoor dat chefs exact het stuk vlees ontvangen waarmee zij verder kunnen.

Je staat onder andere in voor:

• Het vakkundig versnijden en portioneren van vers vlees
• Het verwerken van verschillende stukken rund- en varkensvlees
• Het nauwkeurig afwerken van vlees volgens de wensen van horeca- en restaurantklanten
• Het toepassen van verschillende versnijdings- en portioneertechnieken
• Het verwerken van zowel klassieke als exclusieve en minder courante deelstukken
• Het bewaken van gewicht, kwaliteit en een verzorgde afwerking
• Het proper en georganiseerd houden van jouw werkplek
• Werken met moderne machines en professioneel materiaal in een nieuwe werkomgeving

Wanneer werk je?

Je werkt van maandag tot en met vrijdag. Zaterdag en zondag ben je altijd vrij. De exacte werkuren worden samen met jou besproken.

Wil jij dagelijks werken met kwaliteitsvlees dat rechtstreeks richting sterrenzaken en toprestaurants gaat? Heb je jouw versnijdingstechnieken goed in de vingers en hou je jouw weekends liever volledig vrij?

Dan is deze job absoluut het bekijken waard.

Je komt terecht bij een gespecialiseerde vleesleverancier die horeca- en restaurantklanten voorziet van een indrukwekkend assortiment. Van klassieke stukken tot exclusievere cuts zoals runderwang, diamanthaas en andere vergeten stukken: hier werk je met vlees waar chefs hoge verwachtingen van hebben.

En dat allemaal vanuit een gloednieuwe werkomgeving, uitgerust met moderne machines en professioneel materiaal.

Je hebt aantoonbare ervaring in het versnijden van vlees en kent meerdere versnijdingstechnieken. Dit is een absolute must om meteen volwaardig aan de slag te kunnen.

Je bent nauwkeurig en kwaliteitsgericht — onze klanten zijn sterrenzaken, en dat voel je in elk stuk vlees dat jij versnijdt.