Keukenmedewerker koude kant

Als keukenmedewerker koude kant, weet jij als geen ander de MEP (=Mise En Place) voor te bereiden. Door je opleiding of ervaring, heb je kennis van de juiste snijwijzen en producten. Je kan ook recepten volgen om bijvoorbeeld desserts klaar te maken en hebt een basiskennis van HACCP. Tijdens een (drukke) service kan je om met de nodige tijdsdruk om de borden netjes gedresseerd af te leveren volgens de vooraf afgesproken standaarden.

·

Je hebt tonnen horeca-kennis & een passie voor eten. Door je opleiding of ervaring heb je kennis van snijwijzen, producten, een basiskennis HACCP en kan je recepten volgen.

Verder zoeken we teamplayers: we helpen collega’s, door dik en dun, en zelf hulp vragen wanneer nodig.

Je bent multi-inzetbaar: je wordt enthousiast van zowel koude als warme kant van de keuken en je kan bijspringen waar nodig.

Je bent efficiënt en autonoom ingesteld, een meer dan tevreden gast is steeds prioriteit.

Vlotte communicatie in het Nederlands, zowel mondeling als geschreven.