Assistant Manager – Le Pain Quotidien Brussels Airport

Als Assistant Store Manager bij Le Pain Quotidien op Brussels Airport zorg je mee voor een warme, authentieke en gastvrije beleving voor reizigers van over de hele wereld. Je ondersteunt de Store Manager in de dagelijkse leiding van het restaurant en bent een zichtbaar, positief en motiverend aanspreekpunt voor zowel gasten als medewerkers.

Jouw verantwoordelijkheden:

• Je bent klant- en servicegericht en zorgt ervoor dat onze gasten genieten van een warme, authentieke Le Pain Quotidien‑ervaring

• Je stuurt met veel energie een team van medewerkers en teamleaders aan

• Je neemt een voorbeeldrol op de werkvloer en werkt actief mee waar nodig

• Je coacht je team, werkt nieuwe collega’s in en stimuleert hun positieve ontwikkeling

• Je opent of sluit het restaurant en maakt de dagplanning op

• Je bent het aanspreekpunt voor gasten en medewerkers en behandelt klachten professioneel

• Je volgt de operationele werking nauw op en zorgt voor een vlotte organisatie

• Je controleert bestellingen, voorraadniveaus en mise‑en‑place zodat alle producten tijdig beschikbaar zijn

• Je volgt de financiële resultaten van je uitbating op en onderneemt actie om de doelstellingen te behalen

• Je rapporteert aan de Store Manager

Wat verwachten wij van jou?

• Je bent een echte people manager en hebt ervaring in leidinggeven (horeca of retail is een plus)

• Je bent positief ingesteld, neemt initiatief en bent sterk aanwezig op de vloer

• Je spreekt vlot Nederlands en Frans; een goede kennis van Engels is een plus

• Je werkt graag met flexibele uren, ook in het weekend en op feestdagen

• Je kan je met eigen vervoer gemakkelijk verplaatsen naar Brussels Airport, ook wanneer het openbaar vervoer niet rijdt

• Je hebt oog voor kwaliteit, detail en een warme gastbeleving — helemaal volgens de waarden van Le Pain Quotidien