Jouw vakmanschap zonder het zware uitbeenwerk Hier hoef je geen karkassen uit te benen. Het zware voorbereidende werk is al gebeurd, zodat jij je kan concentreren op versnijden, bereiden, k…
Geen dag dezelfde snit Van vers vlees tot huisbereidingen: je krijgt hier een breed takenpakket en werkt met rund, varken, lam, gevogelte en wild. Je draait volwaardig mee in het atelier en…
